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巫山烤鱼的做法

2013-12-20 14:25:10 本文行家:hhl419

巫山烤鱼巫山烤鱼之豆豉烤鱼的做法步骤1.将鲤鱼收拾干净,从腹部剖开,让背图相连,然后展平。2.在鱼身两面切花刀。3.将鱼身摊平,把调料一均匀地抹在鱼身及鱼腔上,静置半小时。4.鱼背向上,将豆豉酱均匀地涂在鱼身上,腌上大约一小时(时间长短自己掌握,时间长点味入得比较浓)。5.将烤盘铺好锡纸,再依次铺上生菜、土豆片,把腌好的鱼放在土豆片上,把调料倒在鱼身上。6.烤箱预热好后,上下火200度,将鱼放入烤

巫山烤鱼巫山烤鱼

巫山烤鱼之豆豉烤鱼的做法步骤

1. 将鲤鱼收拾干净,从腹部剖开,让背图相连,然后展平。

2. 在鱼身两面切花刀。

3. 将鱼身摊平,把调料一均匀地抹在鱼身及鱼腔上,静置半小时。

4. 鱼背向上,将豆豉酱均匀地涂在鱼身上,腌上大约一小时(时间长短自己掌握,时间长点味入得比较浓)。

5. 将烤盘铺好锡纸,再依次铺上生菜、土豆片,把腌好的鱼放在土豆片上,把调料倒在鱼身上。

6. 烤箱预热好后,上下火200度,将鱼放入烤20分钟。

7. 拿出在表面撒上条调料。

8. 再放入烤箱,下火烤15分钟即可出箱,表面可撒上香菜。

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