食谱王百科

广告

秘制烤鸡的做法

2013-12-26 18:53:30 本文行家:hhl419

秘制烤鸡的做法1.将鸡子放入盆中,加入适量的盐,胡椒,五香粉,再放入葱段,姜片和蒜片。2.在鲍鱼汁和叉烧酱中,加入适量的生抽,老抽和料酒搅拌均匀。3.将调好的汁倒入盘中。4.带上一次性手套将料汁充分按入到鸡中。5.用保鲜膜包上,放入冰箱中,每隔半个小时左右拿出来翻面,再按摩一下,重复几次,腌制三个小时以上。6.将腌好的鸡放在垫有锡纸的烤盘上,放入预热好200度烤箱中下层烤上一刻钟。7.再拿出来转移

秘制烤鸡的做法

1.将鸡子放入盆中,加入适量的盐,胡椒,五香粉,再放入葱段,姜片和蒜片。

2.在鲍鱼汁和叉烧酱中,加入适量的生抽,老抽和料酒搅拌均匀。

3.将调好的汁倒入盘中。

4.带上一次性手套将料汁充分按入到鸡中。

5.用保鲜膜包上,放入冰箱中,每隔半个小时左右拿出来翻面,再按摩一下,重复几次,腌制三个小时以上。

6.将腌好的鸡放在垫有锡纸的烤盘上,放入预热好200度烤箱中下层烤上一刻钟。

7.再拿出来转移到烤网上,再上面刷层料汁。

8.放入烤箱中层,下层放上烤盘,继续烤上十分钟;中间再拿出来两次,重复刷上料汁。

9.最后一次时,在刷上料汁的同时,再刷层蜂蜜。

10.再剁成小块,放入盘中,端上桌子。

分享:
标签: 秘制烤鸡的做法 | 收藏
百科的文章(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。涉及医学、法律、投资理财等专业领域,建议您对内容评估后咨询相关专业人士。如需转载,请注明来源于www.baike.com