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法风可丽饼

2013-12-26 18:57:31 本文行家:hhl419

法风可丽饼1.面粉里加入盐,鸡蛋液和色拉油混合后倒入,用打蛋器轻轻搅拌。2.一边将60g的水慢慢倒入,一边倒一边搅拌五分钟左右。3.这时候的面粉比较粘稠,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。4.这个时候可以处理内馅了,培根片切成小段。5.蘑菇刷净表面去根切片。6.奶酪也切成小片。7.菠菜放热水里焯烫,先下根部烫再整个放入。8.捞出切小段,加少量盐和胡椒粉用手拌匀。9.锅里放5g黄油加热,放蘑菇煎至两面金黄,撒

法风可丽饼

1.  面粉里加入盐,鸡蛋液和色拉油混合后倒入,用打蛋器轻轻搅拌。

2.  一边将60g的水慢慢倒入,一边倒一边搅拌五分钟左右。

3.  这时候的面粉比较粘稠,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

4.  这个时候可以处理内馅了,培根片切成小段。

5.  蘑菇刷净表面去根切片。

6.  奶酪也切成小片。

7.  菠菜放热水里焯烫,先下根部烫再整个放入。

8.  捞出切小段,加少量盐和胡椒粉用手拌匀。

9.  锅里放5g 黄油加热,放蘑菇煎至两面金黄,撒少量盐和胡椒粉.

10.  再放5g 黄油将菠菜放入速炒一下盛出. 

11.  锅里不用放油,放入培根片两面煎至出油.

12.  拿出冷藏的面糊慢慢倒入100 ml的水,一边搅拌,提起打蛋器成流线状态

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