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炖鲫鱼的做法

2014-01-10 11:03:29 本文行家:hhl419

材料:鲫鱼500克,大白菜250克,豆腐两块,笋、金华火腿片、水发黑木耳各少许。调料:姜两片,色拉油、胡椒粉、精盐各少许,清水、绍酒各适量。做法①鲫鱼去鳞、肚,洗净后用色拉油少许煎至微黄,放入绍酒、姜片、适量清水煮至滚特色炖鲫鱼照片特色炖鲫鱼照片(20张)起。②大白菜洗净切块,豆腐切块,放入器皿中,将①连汤同放入器皿中。③笋片、金华火腿片、黑木耳放在鱼上面,中火20分钟,然后放入精盐、糊椒粉各少许

材料: 鲫鱼500克,大白菜250克,豆腐两块,笋、金华火腿片、水发黑木耳各少许。

调料: 姜两片,色拉油、胡椒粉、精盐各少许,清水、绍酒各适量。

做法

①鲫鱼去鳞、肚,洗净后用色拉油少许煎至微黄,放入绍酒、姜片、适量清水煮至滚 

特色炖鲫鱼照片

特色炖鲫鱼照片(20张)

起。

②大白菜洗净切块,豆腐切块,放入器皿中,将①连汤同放入器皿中。

③笋片、金华火腿片、黑木耳放在鱼上面,中火20分钟,然后放入精盐、糊椒粉各少许调味,即可食用。


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