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美味食谱之秘制麻辣鸡翅

2014-10-28 13:11:45 本文行家:花海随风

香气浓郁,麻辣爽口!

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材料:辣椒5个、花椒少许、葱10克、姜10克、鸡翅250克、生抽、老抽、食用油和盐少许

制作步骤:

1.鸡翅洗净在清水中浸泡30分钟,冲洗干净,沥干水份备用;

2.锅里热油,放入辣椒、花椒、葱姜爆香,放入鸡翅;

3.翻炒至鸡翅变色收紧,倒入生抽和老抽继续翻炒均匀;

4.加入没过鸡翅的热水,炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可。

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标签: 鸡翅 做法 麻辣 | 收藏
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