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大蒜炖鸡的做法

2012-06-24 00:25:29 本文行家:花海随风

这道菜好吃又好做,宅族们必学的一道美味的家常菜!

大蒜炖鸡的做法

材料:母鸡一只约1200克、大蒜220克、火腿100克、姜一大块、盐、料酒、胡椒粉适量。

大蒜炖鸡大蒜炖鸡


制作步骤:
1、将鸡洗净后放入沙锅,加清水烧沸,滗去浮沫后加大蒜、火腿、姜片、料酒、胡椒粉用小火炖约一小时至鸡肉熟烂。


2、加盐调味,即可出锅。


食谱王小提示:鸡也可切成小块;可以根据个人喜好加香菇、口蘑、干贝、冬笋等辅料。

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标签: 大蒜炖鸡 家常菜 | 收藏
参考资料:
[1] 书籍
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