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旺仔小馒头的做法

2012-08-04 10:55:23 本文行家:花海随风

旺仔小馒头,人见人爱。

材料及份量:
低筋面粉30克、黄油25克、奶粉20克、鸡蛋黄40克。

旺仔小馒头旺仔小馒头


调味料:
白糖15克、玉米淀粉30克。

制作步骤:

1、将黄油软化,加入糖打发至淡黄色

2、加入奶粉搅拌均匀

3、加入过筛的蛋黄,搅拌均匀

4、加入过筛的低粉和玉米淀粉,搅拌均匀

5、将材料揉成团,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏30分钟

6、根据自己的需要分割好,揉成小球,烘焙即可

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标签: 旺仔小馒头 点心 美食 | 收藏
参考资料:
[1] 书籍
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